地震の恐怖ニャ〜

TOUMAI＆Amahinaより、東北地方太平洋沖地震によって亡くなられた方、被災された方に、心からのお悔やみとお見舞いを申し上げます。


TOUMAI＆Amahinaでは通常通りの営業をしていた。地震が始まった時、今回もすぐにおさまるものだと思っていたが、揺れは止むどころか強くなっていった。

スタッフは避難口を確保すると、お客様を外に誘導。みんながただごとではないことを感じていた。

TOUMAIでは数枚の皿と、いくつかのボトルが割れたのだが、ガスや電気を沢山使うだけに余震にも敏感になる。

Amahinaではグラスや雑貨が床に落ちていたが、幸いにも割れた物はなかった。


ということで、すぐにラジオをつけて被災情報を聞きながらも営業再開。

まだまだ地震への不安は残るが、TOUMAI＆Amahinaができる事、しなければいけないのは皆さんがホっとできる食事や場所を提供し続けるということだと思う。そして、不安を抱えるみんなにメロンを抱きしめて貰い、心を癒して欲しい。

ということで明日3/12も通常通り営業する予定だが、3/13のツグミ工芸舎作品展示販売および、「ミズナラの箸と小鳥の箸置きワークショップ」は延期する事になった。


皆様の心からの笑顔を見られる日が、１日も早く来る事をメロンはお祈りしているんだニャ〜！！

新しい季節の始まりニャ〜

別れと出逢いの春である 。。。マスターとして頑張ってくれたアツ＆サクの２人がこの春TOUMAI を卒業し、それぞれの夢に向かい新しい道を歩み始めた。

そして彼らと共にキッチンを守り、TOUMAI に華を与えてくれていたアヤちゃんも、３月末に旅立つ。。。が、決して３人は高尾が嫌いになった訳ではないので、道端でバッタリ会う事もあるだろう。高尾住民としてこれからもどうぞ宜しくニャ〜！！

３月からは、カフェを旅するのが生き甲斐の和田祐子さんが 仲間となった。TOUMAI に新しい風を巻き起こす、春一番のような存在である。
八王子在住で、音楽にも精通している、とても魅力的な女性だ！
和田ちゃん、ワダワダコさん、ミッフィーちゃん（顔がうさぎのキャラクターに似ているのだ！！）など、気さくに声をかけてみてほしい♪

そしてもう１人のニューフェイスは、たけちゃん！TOUMAIで「白いシャツ」を着て働くスタッフ第１号！！彼も音楽活動をしている好青年。彼のことはまだまだ未知の部分が多いので、これから開拓していきたいと思っている。


そして変わるのはスタッフだけではない。人が変わればメニューもちょっとずつ変わってゆく。その第一弾が、週末限定販売の「自家製キッシュプレート」（￥1000)だ。

今週は「サーモンとほうれん草のキッシュ」！！ゴマが入った自家製のタルト生地の中に、卵やサーモン、ほうれん草がぎっしり！そして、上にはチーズがたっぷり！！


付け合わせのニンジンのマリネも絶品！！これだけをパンに挟んで食べたいというお客さんもいた程、ニンジンの甘さとさっぱりした味付けが絶妙。そして、ジャガイモのポタージュもついてきて、おなかは大満足♪

キッシュの他にも、タルティーヌやクリームブリュレ等、お洒落で美しくて美味しい一品が次々と登場するそうだ。３月の間は不定期でご紹介していくが、４月からは定番メニューになる予定。


人もメニューも変わってゆくが、メロンは変わらず、いつもの場所で皆様のお越しをお待ちしているんだニャ〜！！

3/5はネイルスタジオニャ〜

明日は楽しいひな祭り♪ひな祭りは、女の子のすこやかな成長を祈る節句の年中行事であるため、ペットのひかりはメロンの未来の奥さんになるぽにょてぃんの為に、手巻き寿司や甘酒を張り切って用意していた。

ちらし寿司や手巻き寿司は、女の子だけでなく、魚好きなメロンもかなりテンションが上がる↑↑↑

さらに、女の子のテンションを上げるものといえば。。。

それはネイルアートだろう！今月のネイルスタジオは３月５日（土）にOPEN!　

ジェルネイルは約１ヶ月持つので、手入れも楽で綺麗な爪先を保つ事ができる。こちらのネイルはネイルスタジオのカオリン先生の爪で、施術してから数週間経っていそうだがまだまだ美しい。

さて、ネイルとは反対にすぐ対応した方が良い物もある。

それは雛人形！！

「雛人形をしまうのが遅かったせいで、ひかりはお嫁に行けないのかもしれない。。。」
と、お母さんが嘆いていたのをメロンは聞いてしまった。

でも、結婚は早けりゃいいってもんでもない。みんなが良いタイミングで伴侶を見つけられる事を願っているが、やっぱりメロンもひな祭りが終わったら片付けてくれるお嫁さんは素敵だと思うんだニャ〜！！



３月５日（土）
ネイルスタジオ(毎月第１土曜日）
１１時半〜１９時（ご予約優先）

• ネイルケア ４０min.　　　　　 3,000 yen
• ケアカラー　 ６０min.　　　　 4,000 yen
• ジェルネイル ６０〜９０min. （ １０本）
1 色    5,000 yen
＋アート　　　　              1本 　300 yen 〜
＋グラデーション or ホログラム 1,000 yen 〜
• カラーリングアート　　　　　 3,500〜5,000 yen
• フットケアカラー　　　　　 　5,000 yen〜

※１ドリンク付き。

※ご予約、お問い合わせはTOUMAIまで。
（TEL０４２−６６７−１４２４）