2011-08-27

メロン in 森と風の学校ニャ〜

岩手2日目の旅は、「森と風のがっこう」からスタート!

どんなところかも想像つかないまま現地に着くと。。。

心が躍るー!!この感じを1枚の写真に収めきれないのがもどかしいのだが、簡単に言うと、廃校となった小学校を再利用したエコスクール。

取り壊す予定だった旧教員住宅は、地場にある素材を使って改修し、素敵なカフェに大変身!!コミュニティカフェというところが、TOUMAIとリンクした。

内装もいちいち可愛くて居心地が良く、食事もとっても美味しかったし、大人も子供も楽しめる空間である。

シンボル的存在になっている車掌車「やまね号」は図書室になっていて、車内には分校当時をしのばせる児童図書の本棚も残っている。

本棚だけではなく、懐かしい足踏みオルガンなんかもあって、この広さが子ども達にぴったりのサイズ!!



校舎内のトイレを使わせてもらうと。。。おしゃれなコンポストトイレ!いわゆるボットン便所なのだが、排泄物にオガクズや腐葉土をかぶせることで、ニオイがほとんど無いのだ。

コンポストトイレで集まった糞尿は、バイオガスプラント等に使用され、最終的には畑の液肥、調理用ガスなどに変わり、それを使ってニンゲンの食べる物になるという循環。



ここの代表、吉成さんもご同席いただき、この場所を作った経緯や想いを直接お伺いすることができたのは、とても貴重な体験だった。

普段は、江東区のコンクリートジャングルで生活しているポニョてぃんも、森の大自然に抱かれてのびのび!!

表向きには見えない不便なことや、大変なこともあるのだろうけれど、こんな風に「風と森の中で遊ぶのって、気持ちよくて楽しい!!」と感じる心が、今後の日本の里山を守って行く気持ちにつながるのかもしれない、とメロンは思ったんだニャ〜!!





2011-08-25

メロンin 岩手ニャ〜

21日の日曜日には小雨にも関わらず、大勢のお客様が「火の祭」を見に来てくれたことに感謝感激!!ありがとうございました!!

そしてファイヤーダンスの熱い炎を、心にそのまま灯しながら、予告通り「旅」に出たメロンの行き先は。。。

岩手県!!旅の道連れは、未来の奥さんになるポニョてぃん、その弟のしょうちゃん、そのママのシラカワさん、ペットのひかり、そしてShanti Lotusのウズ先生。


盛岡に着くと、第一の目的である「Cosmic Energy」さんに向かった一行。

Cosmic Energyのタムちゃんと奥さんのカヨちゃんは、4年前にTOUMAIでご結婚パーティーを挙げてくださった素敵なご夫婦である。

今年の春から、タムちゃんが地元の盛岡で「バイオダイナミック農法」で畑を始めたというお知らせを聞き、是非一度その畑を見てみたい!お手伝いしたい!と思い、今回の旅が決まった。


種まきや苗の植え付け、堆肥作りや収穫などの農作業は、月や星々の運行からタイミングをはかるというバイオダイナミック農法。

化学肥料や殺虫剤を使わない点では有機栽培も同じだけれど、ここでは有機肥料さえも使わず、地球と植物のリズムを考えて、宇宙のパワーまで取り入れることで、土地や植物の活力を最大限に引き出すそうだ。まさにダイナミック!!





また、その地域の気候風土のなかで何世代にもわたって選別・淘汰されて、その地域の風土に合った種として固定化した「固定種」の野菜だけを栽培している。

固定種の野菜は、収穫時期や形がバラバラだけれども、風味や栄養が豊かな野菜になるそうだ。
その味は、ちょうどこの日に1歳の誕生日を迎えたしょうちゃんにもしっかり伝わっていた。

自分の顔の大きさ程もあるピーマンを、美味しそうに何個も食べることに皆が驚いた!!
赤ちゃんにもわかる、本物の野菜の味。


不安だった雨も収穫の時間にはあがり、茄子やピーマン、ブルーベリー等を大量に収穫!!旬のものを、その場で食べる幸せ♪

土の香り、草のにおい、話も弾み、みんなが笑顔!!




自然の摂理を無視したやり方を続けていれば、そのしわ寄せは必ずやってくる。

これは野菜も、電気も、ニンゲンにも、全てに共通することなのではないかと、美味しい野菜を食べながらふと思ったんだニャ〜!!




2011-08-19

8/21 14時ラストオーダーニャ〜

メロンは朝から重い雨雲に、「もっと降れ、もっと降れ〜!!」と祈っていた。
ファイヤーダンスを開催する21日の降水確率は70%!!今のうちに降ってくれれば、当日は晴れるかもしれない。

メロンは不安でたまらないが、ワダっちとヒカリの「自称:晴れ女」コンビの力を発揮して欲しいところである。

21日の営業時間は、火の祭りの準備の為、
14時ラストオーダー
15時クローズ
とさせていただきますので、あしからず。


写真は、ディナーコースのご予約テーブルセッティング♪TOUMAIのロマンティックなディナーを予約して、可愛いアノ娘を口説き落とそうと、メロンは密かに企んでいるんだニャ〜!!

2011-08-12

「猫びより」に掲載ニャ〜

先日、ペットのひかり宛てに突然電話がかかってきた。
「こちら『猫びより』という雑誌の編集をしている者ですが、お宅の猫ちゃん達の写真を撮らせてもらえませんか?」という内容。

メロンは「コレ以上、人気者になるのはコリゴリ。。。」と思っているのだが、TOUMAI&Amahinaの居心地よさを他の猫達に自慢したい気持ちが勝ってしまった。


すぐに話がまとまって、カメラマンのお兄さんと一緒にやって来たのは、猫びより編集部の美人なお姉さん♡
「この取材を受けて良かったニャ〜」と思うひと時である。

今回は「ネコネクション」という「猫つながり紀行」の舞台が「高尾」なので高尾山にあるお店の看板猫達も紹介されている。 メロンもかっこ良く写っているので、是非皆にも見て欲しい。

本日発売の「猫びより/日本出版社¥950」要チェックなんだニャ〜!!





2011-08-09

オモシロ野菜なのニャ〜

箱いーっぱいに、変わった野菜達が送られて来た!!
色とりどりの野菜達は、見たことがあるようで、よく見るとちょっと変わっている。。。
これは阿蘇の湧き水で育った熊本産の野菜達で、表向きのボスである白川さんが農家さんの元を訪ねたときに出会ったそうだ。


こちらは、ピーマンなんだけれど。。。ムラサキ色!!
これなら緑色のピーマンが嫌いな子でも、うっかり食べられるようになるかもしれない!!


これはカボチャみたいだけれど。。。なんとズッキーニ!!形がこうも違うと、ズッキーニの定義が分からなくなってしまいそうだ。

赤唐辛子、青唐辛子はもはや定番だけれど、こちらは黒唐辛子!!あまり辛くないので油炒めにしたり、ししとうのように焼き肉と一緒に焼いて食べても良いそうだ。

他にも白いゴーヤに赤いオクラ、バットみたいに長い茄子やビッグピーマンなど。。。オモシロ野菜を盛り合わせにした一皿をディナータイム限定で提供している。

味はもちろんだけれど、話のネタとしてもけっこう美味しいオモシロ野菜なんだニャ〜!!

2011-08-04

8/22-24夏休みなのニャ〜

ご近所さんからスイカを貰った!!夏がやってきた!!

ということで、メロンも夏休みをしたくなったので、22日から24日まで3日間のお休みをいただくことにした。

その代わりお盆中は通常通り営業するし、21日には「火の祭」を開催するので、どうぞご利用くださいニャ〜!!






「メロンは夏休みに何するの?」






「旅に出るのさ☆」






メロンの夏旅日記2011も、どうぞお楽しみにニャ〜!!