2015-07-28

密会?!いや、ミーティング、ニャ〜!

ヒソヒソ、ヒソヒソ。 

暗がりに浮かぶ、顔、顔、顔、、               



ある夜のスタッフミーティング。

【もっと、皆さんに ”楽しいっ!”
"また 来たいっ!”って思って
いただけるには、どうしたらいいか】

それが、月イチで行われる
ミーティングの議題ニャのだ。

あ〜〜でもニャい!
こ〜〜〜でもニャいっっ!!!

白熱したミーティングの結果を
ここで、コッソリ公表&宣言ニャ。

⚪️ハウスランチをマイナーチェンジ。
ヘルシー地場野菜を、バンバン
取り入れちゃうことにするニャ。

>お店のある高尾付近は、
農園も多い。地元で採れ採れの
新鮮野菜をいれちゃうよ。

あ、裏の畑の採れ採れハーブは、
今までも、入っているんだニャ!
もちろん無農薬ニャ。

⚪️カフェタイムのスイーツを充実!
イタリア製カフェマシーンで
一杯ずつ淹れるカフェラテ
エスプレッソがメニューに加わるよ。

>お客様からのリクエストに
お答えできるニャ。これで
コーヒー好きのあの方・この方の
心はバッチリ満足していただけるニャ!

⚪️ディナータイムのメニューが充実。

晴れの日のディナーに、ご利用いただ
けるようにさらに頑張るぞ!

>季節ごとに、料理家監修の
ディナーコースがあるって知ってるニャ?

一度、試したら必ずリピーターになると
噂のこのディナーコース。
ポン副店長も、晴れの日には、
必ず利用させてもらってる。

予約制だからね、ちょっとしたリクエスト
(誕生日だから、⚪️⚪️で。
この食材いれられますか?等々)
TOUMAIだからこそ、お客様の
ご希望に、対応できる限りは、
お応えしようって気合で、だそうニャ。

プロポーズや、結婚式、送別会、
大事な場面にココを使ってくださるのは
スタッフの細かい心遣いや、裏の努力を
評価していただけてるからじゃないかと、
ポン副店長は思っているんだが、
自画自賛だったら、ごめんニャ〜

そして。
そして。
⚪️ドラマのような経緯


(どんなドラマかは、後日)で、

新しいイケメンシェフが入りま〜す!

ああ、早くこのとっておきの話、
ドラマをお伝えしたい。。

ミーティングは、営業時間外の

早朝から。
時には、深夜に。

みんな、ホントお疲れ様。。

こうやって、裏の努力あってこそ、
みなさんに、もっともっと喜んで
もらえるお店になるんだニャ。

以上、ポン副店長より
ミーティングの報告ですニャ〜

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